Những chuyến đi xa dọc dài dải đất hình chữ S là cơ hội tốt nhất để thưởng thức các loài thủy tộc của biển Đông cũng như của sông suối, đầm phá… Một cung đường đáng nhớ là từ Đà Nẵng đi Huế, với nhiều hàng quán bên đường ăn ngon mà rẻ. Nhưng trước hết hãy bắt đầu tại thành phố Đà Nẵng...

Gõ Google tìm “best banh mi in Vietnam” (bánh mì ngon nhất ở Việt Nam) và câu trả lời bạn nhận được khá bất ngờ: bánh mì Phượng ở Hội An. Nếu tin vào sự khẳng định ấy bạn hãy thử tìm đến tiệm bánh mì khiêm tốn ở gần cầu Cẩm Nam vốn đã được đưa lên bản đồ du lịch thế giới kể từ khi đầu bếp danh tiếng...

Danh nhân làng rượu - *Lời tựa tập sách Cụ Tom, do nhà thơ Nguyễn Duy và nhà báo Nguyễn Trọng Chức tuyển chọn và biên tập các bài viết về rượu Làng Vân và cụ Tom, nghệ nhân làng nghề - NXB Hội Nhà Văn, tháng 1-2013...Còn trời còn nước còn non/ Còn cô bán rượu anh còn say sưa

Nước Việt ta có nền văn minh lúa nước làm nông nên rượu Việt truyền thống gần như được làm ra từ ngũ cốc: lúa ngô sắn… Mỗi nơi cho ra một loại rượu khác nhau từ hương thơm đến vị ngọt cay chất men say cùng cảm giác khi uống một hớp rượu đều không trùng lặp tạo nên hứng thú riêng đối với từng loại...

Huyện đảo Phú Quốc của Việt Nam với những bãi Sao bãi Dài từng được xếp vào danh sách những bãi biển đẹp nhất hành tinh (theo bình chọn của trang mạng du lịch Concierge.com) từ lâu đã là điểm đến của du khách năm châu; tuy nhiên sức hút của du lịch Phú Quốc còn ở các món ăn ngon nhất là hải sản hết...

Mark Lowerson cây bút nước ngoài sống tại Hà Nội chuyên viết về ẩm thực đặc biệt là ẩm thực Việt từng viết trên blog ẩm thực của ông: “Tôi không rõ liệu có nền ẩm thực nào khác trên thế giới có được đặc trưng trội bật về các loại nước chấm như tại xứ sở này”. Quả thật chỉ riêng các loại nước chấm...

Đã bao phen về thăm quê quán của họ nội lẫn họ ngoại từ đầu những năm 1980 đến nay nhưng vài năm gần đây mỗi lần về lại thấy diện mạo quê nhà thay đổi. Mà làm sao khác được: từ một làng thuần nông của huyện Thanh Oai tỉnh Hà Đông ngày tôi còn bé con theo cha mẹ xuống tàu di cư vào Nam giờ đất làng...