Nghệ thuật ẩm thực của người Á Đông thấm đượm quan điểm chỉnh thể, lấy sự quân bình âm dương và hòa hợp thiên nhiên làm nền móng, trong đó nghệ thuật thưởng trà là một trong những nghệ thuật ẩm thủy hàng đầu với 3 nền văn hóa lớn: văn hóa trà Trung Quốc, văn hóa trà Việt Nam và Trà đạo Nhật Bản...

Ra hơn chục đầu sách cả truyện ngắn tiểu thuyết và tản văn nhưng họa sĩ - nhà văn Đỗ Phấn chưa có cuộc ra mắt sách nào. Có vẻ ông ngại. Cũng có vẻ ông không muốn cái sự xô bồ nhộn nhạo. Thế nhưng sáng thứ bảy vừa rồi (27-9) Đỗ Phấn đã xuất hiện trong cuộc giao lưu do NXB Trẻ tổ chức trong khuôn...

“Chém rắn đuối hươu” là một thành ngữ gốc Hán nguyên văn là “Trảm xà trục lộc” (斬蛇逐鹿), ghép hai cụm từ “trảm xà” và “trục lộc” gắn với hai điển cố khác nhau nhưng đều xuất hiện trong cuốn Sử ký, một tác phẩm nổi tiếng của nhà viết sử vĩ đại Tư Mã Thiên đời Hán...

Khoảng mười năm trở lại đây, có những chuyển biến nho nhỏ và thú vị trong làng văn Việt Nam. Tôi dùng từ “nho nhỏ”, là vì những chuyển biến ấy không phải là những sự kiện mang lại sự thay đổi về chất cho văn chương đương đại. Và “thú vị”, vì ít ra thì nó… vô hại, thậm chí còn có thể có một chút ý... ...

Nhân đọc bài XÔI của Đỗ Phấn Vân Đình Hùng góp vui XÔI CÁ RÔ. Ngày đông rét mướt tan buổi cày hoặc xong buổi cấy về nhà có bát cháo cá rô và đĩa xôi cá rô chờ sẵn thì bao nhiêu nhọc mệt rét mướt khi còn ngoài đồng sẽ bay đi đâu mất. Lúc ăn xôi cao hứng có thể nhấp ngụm rượu tăm nút lá chuối khô......